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    將日銷售提高50%的員工技能大賽,你見過嗎?

    * 來源 : 作者 : 互聯網 * 發表時間 : 2015-10-28 * 瀏覽 : 1168

    你見過被幾百號消費者圍觀的技能比武嗎?

    你見過供應商樂呵呵地不斷發貨到比賽現場的比武嗎?

     

    你見過比賽成果一轉頭就被消費者搶在手里要買單的比武嗎?

    大統華都做到了。它將一場只屬于“公司 員工”的獨樂樂,變成了消費者、供應商共同參與進來的眾樂樂

    2015年大統華吉尼斯,不走尋常路!

     

    從9月起,超市事業部人力資源部就開始構思這場吉尼斯比賽。雖然已經是第五屆,但事業部希望這場比賽能有點不同——


    技能比賽不該僅限于我們人事部門在運作,它應該有更大的影響力,讓我們的商品部門、營運部門都樂于參與進來。簡單說,這應該是一場充滿商業元素的比賽。

     

    在大統華超市事業部總監助理朱金輝心中,本次吉尼斯的定位,應該是像上面這樣的。

     

    10月24日,見證努力的時刻到來,2015屆大統華吉尼斯技能大賽在泰興城中店廣場開幕。

     

     

    早晨7點半,廣場上就已經排起了長隊。沒有促銷常用的大功率喇叭、到處分發的宣傳單、吸引眼球的各類表演。單靠圍成一圈的遮陽棚,和堆積得滿滿的商品,就吸引了足夠多的人群進行圍觀。

     

    光是掛著的這一排白條,就足夠醒目了。

    關鍵是:一上午它們都給賣掉了!

     

    外場是重頭戲“庖丁解牛”的比賽場地,組織者特地把賽場拉倒了門外,其作用不僅是讓來自七大參賽區域的小刀手將在眾多消費者面前進行技能展示,讓消費者可以饒有興趣扮演大眾評委對每個人的技術評頭論足,更讓分割后的產品可以直接進入銷售環節。

     

     

     

     

    這邊裁判打分,那邊顧客買肉

     

    于是賽場出現了非常有意思的一幕:小刀手這頭在裁判的審視下行云流水般地進行肉品切割,那頭大爺大媽們目光炯炯地盯著他的刀,才分割好裝好盤,立刻發話:“這個給我,我要了!”

     

    泰興門店平時日均生肉銷售在2.2萬元左右。但在比賽前,組織方讓供應商光豬肉備貨就超過1噸。最終,24日生肉銷售翻了1.5倍多,有超過2100斤的豬肉,經由我們參賽選手的分割,妥妥地被市場消化了。

     

    三十六計中,有一計叫做“樹上開花”,借友軍勢力或借某種因素制造假象,使自己的陣營顯得強大。這次在廣場,除了大熱門生肉柜組。其他水果、日化、速食品類,也借機擺攤設點,一個個叫賣起自己的促銷商品。生肉柜組帶來巨大的人流,而此起彼伏的叫賣,讓買完生肉的消費者忍不住去其他攤位閑逛。走過路過不能錯過,這樣的聯合作戰,給其他柜組也帶來不少的收益。

     
     
     

    買買買,停不下手的節奏

     

    當然,比武大賽的核心,還是“比”。吉尼斯選取的項目,大部分都是超市日常工作中直接為顧客服務的基礎技能,它們直面消費者,通過技能推動最終的銷售。如果能實現技能的提升,無疑能更好的增加顧客體驗。

     

    所以,除了在比賽中分個高下,組織者更希望選手能通過這次比賽,認識到自己技能中的不足。每場比賽,都有一個非常詳細的評委點評環節,告訴選手下次要如何改進。比如叫賣大王,裁判會告訴你:“你和顧客的互動少了一點,不容易吸引顧客走過來”,“你的叫賣詞其實沒有說清這個商品的核心賣點,買這個價位商品的顧客其實對促銷不太敏感”。評委一兩句精準的講解和點撥,讓選手心服口服。

     

    美陳比賽中,裁判仔細觀察每個排面。用挑剔的標準,達成最美的陳列。


    集團副總裁、超市事業部總經理吳文軍說了,這次比賽的參與者,已經是各區域的業務高手,但大家要再接再厲,做業務鉆研型人才,去創新去超越,把經驗更好地傳承下去。


    比賽結束,所有參賽人群共同圍成了一個圓圈。吳總說:圓規為什么能畫圓,因為心永遠不變,腳永遠在走。


    愿超市吉尼斯越辦越好,大統華加油!

     

     

     

     

     

     

     

     

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